安徽飯店召開“品質(zhì)收益年”活動動員大會

為全面提升安徽飯店品質(zhì)管理和收益管理，全力打造具有安徽飯店特色的待客之道和收益管理模式，有力化解梅山路封路對經(jīng)營產(chǎn)生的影響，安徽飯店黨委將2018年定為“品質(zhì)收益年”，并作出在全飯店深入開展“品質(zhì)收益年”活動的決定。3月27日下午，安徽飯店召開“品質(zhì)收益年”活動專題動員大會，飯店領(lǐng)導(dǎo)班子成員及全體在崗員工近200人參加了動員會。

會議由飯店黨委委員、董事、副總經(jīng)理張兵主持。飯店紀(jì)委書記、工會主席費(fèi)平首先代表飯店黨委宣讀了《關(guān)于在全飯店深入開展“品質(zhì)收益年”活動的決定》，飯店黨委委員、副總經(jīng)理鄭淑真宣讀了《安徽飯店“品質(zhì)收益年”活動方案》。隨后，房務(wù)部副經(jīng)理鄧小慧代表經(jīng)營部門，就如何開展品質(zhì)收益活動作了交流發(fā)言，前廳部總臺主管李晨代表一線班組，就如何圍繞為賓客提供高品質(zhì)服務(wù)作了表態(tài)發(fā)言，工程部綜合維修主管何義朋，就如何服務(wù)和保障“品質(zhì)收益年”活動有序開展，向全飯店發(fā)出倡議。

最后，安徽飯店黨委副書記（主持工作）、董事長、總經(jīng)理龔林就深入開展“品質(zhì)收益年”活動作了重要講話。

龔林指出，自去年9月梅山路封路以來，給飯店經(jīng)營帶來的影響越來越明顯，從今年1-3月份的經(jīng)營數(shù)據(jù)看，影響已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出最初預(yù)期，經(jīng)營形勢十分嚴(yán)峻。同時(shí)，由于一線員工的高流動率，以及飯店部分客房等產(chǎn)品有待提升，對服務(wù)質(zhì)量已構(gòu)成一定壓力。

龔林強(qiáng)調(diào)，2018年，是全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神開局之年，飯店黨委研究決定在全飯店深入開展“品質(zhì)收益年”活動，就是借學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神的強(qiáng)勁動力，將提升品質(zhì)收益作為飯店黨委貫徹落實(shí)黨的十九大精神的最好抓手并貫穿全年。通過全面梳理排查在“品質(zhì)”、“收益”方面的管理點(diǎn)和收益點(diǎn)，找準(zhǔn)“品質(zhì)”、“收益”的切入點(diǎn)和突破口，從而促進(jìn)經(jīng)營收益，逐步形成具有“故鄉(xiāng)第一飯店”鮮明特色的待客之道和收益管理模式，為安徽飯店長遠(yuǎn)發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

龔林指出，在全面深入開展以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神學(xué)習(xí)熱潮之時(shí)，特別是在中國特色社會主義進(jìn)入新時(shí)代，我國社會主要矛盾已轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，在酒店業(yè)的反映就是賓客對酒店消費(fèi)的美好體驗(yàn)與酒店產(chǎn)品和服務(wù)不專業(yè)、不友好，缺乏溫暖的矛盾。飯店要想解決這一矛盾，必須牢固樹立“以客人為中心”，真心實(shí)意為賓客服務(wù)的思想，認(rèn)真找出飯店產(chǎn)品和服務(wù)與客人期望之間的差距，通過設(shè)計(jì)變革、產(chǎn)品變革、服務(wù)變革，將問題解決在賓客開口之前，全方面為賓客提供滿意加驚喜的服務(wù)，早日打造出安徽飯店“專業(yè)+溫暖”的待客之道，更好的提升品質(zhì)，創(chuàng)造效益。

龔林強(qiáng)調(diào)，開展“品質(zhì)收益年”活動，是貫穿全年的一項(xiàng)重要工作，涉及全飯店、各個(gè)部門和各個(gè)崗位，涉及到每個(gè)人，不分前臺后臺。要求各部門、全體員工一定要樹立“一切為了客人，一切為了前臺，一切為了經(jīng)營”的服務(wù)觀，將思想和行動統(tǒng)一到飯店黨委的經(jīng)營決策和工作部署上來，要嚴(yán)格按照黨委決定和活動方案要求，認(rèn)真抓好各個(gè)階段內(nèi)容落實(shí)；要鼓足干勁，真抓實(shí)干，勇于直面問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決品質(zhì)收益方面存在的突出問題，營造良好的活動氛圍；要大力激勵(lì)，盡快掀起活動競賽熱潮，及時(shí)弘揚(yáng)在品質(zhì)收益活動中涌現(xiàn)出的好人好事，好的經(jīng)驗(yàn)做法，鼓舞干勁；黨員骨干要率先垂范，帶頭表率，要將“品質(zhì)收益年”活動與開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動相結(jié)合，與支部黨建工作相結(jié)合，與開展“不忘初心，牢記使命”主題活動相結(jié)合，與爭當(dāng)“三好員工”和爭創(chuàng)優(yōu)秀班組建設(shè)相結(jié)合，全面圍繞提升品質(zhì)收益管理，以時(shí)不我待的責(zé)任感和使命感，把力量和行動投入到全面提升“品質(zhì)收益年”活動中，將品質(zhì)收益年活動扎實(shí)開展下去，努力開創(chuàng)安徽飯店品質(zhì)收益管理新局面。