安徽飯店在合肥市星級飯店服務技能大賽中榮獲佳績

11月25日，在由合肥市文化和旅游局舉辦的合肥市星級飯店服務技能大賽上，經過激烈角逐，安徽飯店選手憑借扎實功力脫穎而出。在全部三個比賽項目中，餐飲部見習經理龔小紅獲得餐飲服務第一名，前廳部主班秦雯獲得前廳服務第一名，房務部服務員王會獲得客房服務第三名。

本次賽事是2019年安徽省旅游飯店服務技能大賽合肥市選拔賽，各星級酒店高度重視，積極參賽。大賽以“貫徹落實省文化與旅游廳加快建設旅游強市的要求，大力推進高素質旅游人才隊伍建設，以賽促訓”為宗旨，全面展示旅游飯店行業取得的各項成果，展示旅游從業人員愛崗敬業的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能。大賽設前廳接待服務、客房服務（中式鋪床服務）、餐飲服務（中餐零點服務）三個比賽項目，三個項目都采用服務情景式比賽，對員工的服務能力進行全面考察。全市四星級以上高星級酒店36名好手參賽。

安徽飯店作為本土第一品牌酒店，十分注重員工隊伍的塑造和培養，大力弘揚工匠精神，每年都舉辦全店范圍的技能大賽，以賽促訓，參加行業賽事更是打造品牌最好的方式，安徽飯店積極備賽，在做好日常繁忙服務工作的同時，指定專門部門負責對參賽選手的訓練進行統籌安排，選手們所在部門的員工主動要求加班，為選手們訓練騰出時間，選手們都十分珍惜參賽的機會，龔小紅還外派在定遠外管酒店擔任餐飲部經理，秦雯一直在總臺帶班，她們利用自己的休息時間，加班加點的刻苦訓練，力求每個操作動作都標準、規范，精準。在比賽中，安徽飯店派出的7名選手不負眾望，憑著優異的表現，折服了現場的所有觀眾和評委，為安徽飯店和省旅游集團贏得了榮譽。