安徽飯店班組建設(shè)再上新臺(tái)階

2021年1月5日，安徽飯店召開了班組建設(shè)年終評(píng)選會(huì)，評(píng)選產(chǎn)生年度優(yōu)秀班組和班組長(zhǎng)，13個(gè)推選班組匯報(bào)了一年來班組建設(shè)情況，亮點(diǎn)頻現(xiàn)，飯店經(jīng)營(yíng)班子成員和中層管理人員以及各班組長(zhǎng)共80人參加了評(píng)選會(huì)。

2020年是極不平凡的一年，突如其來的新冠疫情，給安徽飯店的經(jīng)營(yíng)帶來重創(chuàng)，全店員工上下同心，與企業(yè)共克時(shí)艱，各班組充分發(fā)揮基層堡壘作用，一邊對(duì)照《安徽飯店新冠肺炎疫情防控應(yīng)急管理和崗位指導(dǎo)手冊(cè)》，認(rèn)真執(zhí)行嚴(yán)格的防范防控措施，確保飯店安全；一邊立足崗位積極開展各項(xiàng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，把疫情對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響降到最低。

2020年初，前廳部總臺(tái)接待兩位武漢籍客人，接待員高李霞非常警覺得為客人安排了單獨(dú)樓層，后兩位客人被確診為新冠病毒感染者，守住了飯店疫情防控第一條戰(zhàn)線。綜合辦采購(gòu)班組在疫情期間為飯店采購(gòu)8萬(wàn)只一次性口罩，4000個(gè)一次性飯盒，3000雙一次性手套，100瓶免洗洗手液，240斤消毒酒精，160斤84消毒液等防疫物資，為飯店疫情防控工作提供了有力保障。為減輕疫情給飯店帶來的損失，餐飲部全年舉辦魯菜、伏羊、冬季養(yǎng)生等多次美食節(jié)，中餐廳班組不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，實(shí)行分餐制，打造主題宴，提振市場(chǎng)信心，10月份餐飲收入超過往年。房務(wù)部樓層班組、工程維修班組、安全警衛(wèi)中心班組等各班組都在自己的崗位上充分發(fā)揮職能作用，為飯店發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

自2015年開始班組建設(shè)以來，六年的實(shí)踐充分表明班組建設(shè)對(duì)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，塑造一流團(tuán)隊(duì)起到了重要作用。員工們的精神面貌、集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)向心力有了很大提高，班組長(zhǎng)的管理能力和管理意識(shí)得到了全面加強(qiáng)，特別是在大的疫情情況下，各班組經(jīng)受住了考驗(yàn)，一天的評(píng)選會(huì)變成了促進(jìn)會(huì)和交流會(huì)，班組長(zhǎng)們紛紛表示今年大家一定會(huì)做的更好！